캘리포니아롤,무쌈말이~
이웃님들~~~ 캘리포니아롤로 도시락을 싼거 기억하세요~ ㅎㅎ
요리카페에 게시물을 올렸더니 레시피를 넣어달라고 하셔서 한번더 만들었네요~~ ㅋㅋ
도움이 되셨음 합니다~~ ^^
우선 캘리포니아롤 부터요~~ 5줄정도 분량준비입니다~
재료 보아요~ 크래미 한팩 (보통마트에서 판매하죠~) 가늘게 찢어서 마요네즈를( 3수저) 넣고 버무려 놓으세요~~ 김밥용김 준비하시구요~
오이 1개~ 단무지 적당량 ~ 좋아하시는 재료는 더 준비하세요`~ ^^
색깔있는 날치알 준비하시구요~~ 날치알은 오렌지 주스에 좀 담가 놓으면 비린내가 좀 제거된답니다~
김밥에 넣을 밥 준비하세요`~ 고슬고슬하게 지어진 밥에 (2공기 정도 ) 식초물을 넣으셔야죠`~
배합초~ 식초 3수저~ 설탕 2수저~ 소금 1작은수저~ 밥은 사람체온정도의 온도가 좋구요~~
배합초가 잘 녹게 전자렌지에 살짝 돌려서 쓰세요~~
배합초와 밥이 잘섞이게 버무려 놓으시구요`~
김발 위에 랩을 깔으세요~~~ 그위에 김 올려놓으시고 밥을 깔아주세요`~ 꼼꼼히~~ ^^
끝까지 깔끔하게 밥을 깔으셔야 해요`~
밥을 다 깔으셨음 김을 뒤집으세요`~~ 사진처럼 밥위에 재료를 넣는게 아니라
뒤집은 김 위에 재료를 올립니당~~
요기서 참 하기 어렵죠~~~ ^^
김발을 잡고 비닐두 잡고~~ 비닐을 앞으로 당겨가며 김밥을쌉니다~~ 다말아지면 꼼꼼히 눌러주세요`~
사진처럼 요렇게 나오죠~~ ^^
그다음 날치알이 묻혀질 적당한 곳에 날치알을 깔아놓으세요~~
반듯하게 깔아놓으셔야 나중에 이쁩니다`~ ^^
밥을 날치알 위로 굴리세요`~~ 이때 랩으로 같이 말아가면서 하셔야 해요~~
랩과함께 썰으셔야 예쁘게 썰어집니다`~ 저는 사진에 잘 구분되어지게 하기 위해 일회용 봉투를 사용했어요~~
랩을 살짝 벗기고 예쁘게 담으시면 끝~~ ^^
색이 예쁘죠~ ^^
보통 여기다가 마요네즈를 더 얹어서 드시기두 하는데요~~ 전 그냥 먹는게 안느끼하고 좋더라구요`~ ^^
요건~~ 베이컨말이밥~~ ^^
레시피는 요기~ http://blog.naver.com/wjstj0123/100054723493
이번엔 참치 샌드위치~~ ^^
참치를 ( 작은것 2통) 기름을 쫙~~~빼고~~ 오이 (2분의 1) 다지시구요~~ 양파 (2분의 1) 다져서 넣으세요~~
다 한꺼번에 마요네즈를 3수저 정도 넣으시고 섞어주세요`~ 으깨면서 섞어주셔야 더 맛있습니다`~
전 빵이 바삭한게 좋아서요~~~ 오븐에 살짝 구웠어요`~ ^^
오븐없으시면 후라이팬에 살짝 구우세요`~ 한쪽면만 구우세요~~ 빵위에 재료 듬뿍 올리시고~~~
나머지 빵으로 덮으시면 되요`~~ 그럼 겉은 바삭~ 속은 촉촉한 참치샌드위치 완성~~임당~ ^^
요렇게 도시락에 싸보았어요`~ ^^
한끼 식사로 거뜬 하겟죠~ ^^
요즘 도시락 싸서 회사다니시는분들 많다네요~~ 도움이 되셨음 좋겟어요`~ ^^
아~~ 그리고~~ 무쌈말이~~
요것두 레시피를 올려달라 하시더라구요`~ 요건 아주 간단합니다~~ 들어가는 재료는 취향대로 넣으심 되구요~~
전 색깔 예븐게 좋아서요`ㅋㅋ
노랑 ~ 빨강~ 파프리카 오이 ~ 무순~ 햄~ 요렇게 넣었어요`~ 글구~~ 무쌈 준비하구요~~ 쪽파 살짝 데쳐서 준비하구요~~
사진처럼 무를 깔고 그위에 재료를 올리시고 돌돌 말으세요`~ 글구 쪽파로 묶어주시면 끝~~
아주 쉽죠~ ^^
그냥 드셔두 맛나구요`~ 땅콩 드레싱에 찍어 드셔두 맛납니다`~ 아님 연겨자 쏘스에 찍어 드셔두 괜찮구요~ ^^
전 그냥 먹는게 더 맛있었어요`~ ^^
예쁘죠~ ^^
부탁하신 레시피~~ 다 됐어요`~ ㅎㅎ
도시락 맛있게 만들어 드세요~~~~~~~~~~~~~~~~ ^^
아인이 서해안 싱싱한 해산물 홈페이지 개설함니다`~ 많이 놀러 오세요~~~~~~~~~~~~~~~~~^^
