민이맘네 오늘 돼지갈비 만들었어요

간단한 돼지갈비 요리비법 알려드립니다

돼지갈비 2kg준비했어요 ~~~

뼈붙어있는 놈들로다가 ~~그냥 ~~ ^^

반나절 정도 핏물을 우려냈어요 ~~~

*^^* 물은 수시로 갈아주세요 ~~

깨끗하게

핏물이 어느정도 빠지면 돼지갈비를 한번 끊여서

불순물과 기름기를 쏘오옥 ~~빼주세요

한번 끊여서 물을 버리고 다시 양념하면 ~~~

기름기 재거가 상당히 많이 된답니다 ~~

양념준비

청정원 소불고기 양념이 있어서 요걸 활용했어요

민이아빠는 민이맘이 양념해서 만들줄 알고있지만

민이맘 돼지갈비 양념의 비밀은 ㅋㅋㅋ

요~~청정원 소불고기 양념을 2팩 이용했답니다

1팩당 600g 기준이더라구요

청정원 소불고기양념 말고는 후추뿐이 안들어 갔답니다

양파랑 마늘좀더추가하고 대파좀 썰어넣고

청정원 소불고기 양념속의 건더기들 ~~~

무언가 알차게 들어있는 특별한 소스같아요 ^^

준비된 야채에 뿌려 버무려 주세요 ~~요기에 후추를 좀 더 넣어주시고요

청정원 소불고기 양념속의 비밀스런 재료들

배와,양파 등등 여러가지가 들어있기 때문에

특별히 따로 준비하지 않아도 손쉽게

정말 맛있는 요리가 탄생 ~~!!!

한번 삶아서 준비해둔 돼지갈비에 양념장을 부워서

다시한번 골고루 익혀주세요 ~~

음 냄새부터 달라요 ~~앙 ~~

양념을 골고루 버무려주고 뚜껑덮고 ~~

은근한 불에 익혀주세요 ~~~

점점 색깔이 올라온답니다

돼지갈비 익히는 동안 ~~ 배고파 죽을뻔 했답니다 ^^

완성 ~~!!!

민이맘표 돼지갈비 완성 ~~~완성

정말 간단하지 않나요??

맛도한 얼마나 맛깔스러운지 ~~

뼈를 쏙속 발라먹는 재미가 더욱 쏠쏠 하답니다

민이맘은 요리를 잘하지는 못하지만

여러가지 제품을 이곳저곳 활용해 ~~ 그럴듯 하게 만들어내는 재주가 있나봐요

우리 이웃님들도 요렇게 이용하고 계신분들이 많으시겠지만

소불고기 양념이라고 소불고기만 해야한다는 생각은 ~~이제 그만

돼지갈비 양념으로 활용해도

정말 기막힌 요리가 탄생된답니다

민이맘네 오늘 모두 밥2공기씩 먹어치운것 같아요

뜨끈한 밥에 돼지갈비얹어 ~~캬

민이맘네 행복 저녁시간이었습니다

온가족이 이렇게 즐겁게 식사하는시간이 얼마나 행복한지 ~~!!!

이웃님들 한번 만들어 보세요 ~~